Темы: 14,601, Сообщений: 244,213, Пользователи: 9,465
На форуме: 0

Вернуться   Главная страница > Другие темы > Кулинария

Кулинария Всё, что касается кулинарии. Как в общем случае, так и в контексте основного направления нашего форума


Ответ           На главную страницу
 
Опции темы
Старый 28.04.2017, 21:13   #1
Пользователь
 
Регистрация: 03.04.2017
Адрес: Москва
Сообщений: 34
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Олеся1992 на пути к лучшему
По умолчанию

Салаты без майонеза


САЛАТ "ЛЕДИ"

Ингредиенты:


● 300 г куриного филе
● 150 г огурцов
● 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки)
● 150 г сметаны
● пучок укропа
● соль

Приготовление:

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками.Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками.Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Олеся1992 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2017, 21:15   #2
Пользователь
 
Регистрация: 03.04.2017
Адрес: Москва
Сообщений: 34
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Олеся1992 на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Салат "Витаминный"

Ингредиенты:
2,5 кг. капусты,
0,5 кг. моркови,
0, 5 кг. лука,
0,5 кг. сладкого перца,
170 гр. сахара,
2 ст. л. соли,
2 ст. ложки уксуса
0,25 л. растительного масла

Перец порезать соломкой,
лук порезать полукольцами,
морковь на крупной терке,
капусту нашинковать соломкой,
Все овощи смешать , добавить уксус, масло, сахар и соль. И ещё раз перемешать, разложить по банкам, поставить в холодильник. Через сутки готов. У нас в семье начинают снимать пробу в тот же день.
Салат этот не для длительного хранения.
Олеся1992 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.05.2017, 11:20   #3
Пользователь
 
Аватар для Bokopo
 
Регистрация: 01.05.2017
Сообщений: 76
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Bokopo на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


очень интересно, спасибо
Bokopo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2017, 12:57   #4
Пользователь
 
Аватар для bobina
 
Регистрация: 12.07.2016
Сообщений: 50
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
bobina на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Ну а как же Цезарь?! Я его готовлю без майонеза или для своих мужчин делаю домашний майонез отдельно. Вот здесь http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html нашла интересный рецепт с анчоусами и заправляется оливковым масло, правда в него добавляют чеснок по рецепту, но это уже на любителя.
bobina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2017, 22:53   #5
Новичок
 
Аватар для Алина Макаренко
 
Регистрация: 25.05.2017
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Алина Макаренко на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Сейчас летом такие салаты очень кстати.
У меня есть свой "летний салат"
пекинская капуста
яйцо вареное
хлебцы ржаные
сыр (твердый или плавленый, гр.30)
зелень, специи

Заправка из оливкового масла, соевого соуса и сока лимона.
Алина Макаренко вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2017, 13:56   #6
Новичок
 
Аватар для pavlin
 
Регистрация: 06.06.2017
Сообщений: 23
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
pavlin на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Кобб-салат - красивый, роскошный и элегантный, блюдо, чрезвычайно популярное в Америке в качестве закуски.
Буквально все, что найдется в холодильнике, нужно красиво нарезать и подать, разложив ровными полосами на плоской, широкой тарелке. А главное, щедро полить сверху специальной заправкой.
Вегетарианцы могут исключить мясные продукты. В классическом же варианте обязательно нужны вареные яйца, их нарезают четвертинками или измельчают. Кроме того, кубиками режут отварное мясо (телятина или курица), какие-то свиные копчености, ветчину, карбонат, бекон, колбасу.
Из овощей - свежие помидоры, болгарский разноцветный перец, авокадо, кукурузу, ростки фасоли, побольше зелени. Иногда используют и маринованные (соленые) огурцы.
Оформлять полоски из ингредиентов, учитывая цветовую сочетаемость, чтобы было как можно более контрастно.
Для заправки пару зубчиков чеснока продавить через пресс и смешать с третью стакана растительного масла, 2 столовыми ложками яблочного уксуса или лимонного сока, 1 столовой ложкой соевого соуса. Добавить по 1 чайной ложке лимонного сока и сахара, по половине чайной ложки соли и черного молотого перца. Полить и сразу подавать.
pavlin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2017, 18:42   #7
Новичок
 
Регистрация: 04.06.2017
Сообщений: 22
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Duhkaya на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Предлагаю рецепт моего любимого салатика:
Состав: 300 г филе говядины, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, 100 г фунчозы, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Ну, понятно, что это всё нарезаем, как нравится, заправляем маслом и добавляем специй по вкусу.
Duhkaya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2017, 18:44   #8
Новичок
 
Регистрация: 04.06.2017
Сообщений: 22
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Duhkaya на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


И ещё один салат:
Состав: 400 г брокколи, 300 г ветчины, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. 6% уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Ооочень вкусно, всем советую!
Duhkaya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.06.2017, 15:08   #9
Новичок
 
Аватар для gumru
 
Регистрация: 14.06.2017
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 7 раз(а) в 2 сообщениях
gumru на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Я предпочитаю готовить салаты на оливковом масле.В основном пользуюсь маркой OLIMP производства Греция. Оливковое масло это не только вкусно но и полезно для здоровья.К тому же оливковое масло OLIMP я использую при изготовлении различных масок для лица и волос.После этих масок и лицо стало намного помолодевшим и волосы стали быстрее расти.
gumru вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2017, 13:02   #10
Пользователь
 
Аватар для Wanda
 
Регистрация: 05.07.2014
Сообщений: 43
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Wanda на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Мне нравятся простенькие салатики с оливковым маслом, например, такой: капуста - 0.5 кг, огурец - 3шт, зелёный лук, петрушка, укроп, соевый соус – 0.5 ст. ложки, оливковое масло и соль по вкусу.
Wanda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2017, 09:32   #11
Пользователь
 
Аватар для Krovinka
 
Регистрация: 25.04.2014
Сообщений: 33
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Krovinka на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Заманчиво и полезно без майонеза, только мои даже не посмотрят в сторону таких салатов. А для себя одной готовить облом.
Krovinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2017, 08:53   #12
Местный
 
Аватар для ira19840
 
Регистрация: 06.05.2016
Сообщений: 259
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
ira19840 на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Мы вот целую весну и лето кушаем салаты без майонеза и нормально. А если захочется, то в крайнем случае майонез можно развести сметаной.
ira19840 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.07.2017, 19:20   #13
Местный
 
Регистрация: 23.02.2017
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Светик44 на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Вообще не перевариваю майонез. Даже новогодний оливье заправляю обезжиренным йогуртом! Больше люблю наверное японскую кухню. К примеру вот недавно попробовала купить здесь http://tlt.farfor.ru/japan/rolly/ острые роллы. НУ прям вкуснотище!!!
Светик44 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.07.2018, 10:30   #14
Пользователь
 
Аватар для Wanda
 
Регистрация: 05.07.2014
Сообщений: 43
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Wanda на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Слышала, что делают майонез дома самостоятельно, но будет ли он отличаться полезностью от магазинного?
Wanda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2018, 22:43   #15
Местный
 
Аватар для Li_Za_34
 
Регистрация: 06.04.2018
Сообщений: 129
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Li_Za_34 на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Салаты без майонеза


Зеленый горошек+белая фасоль+лук+растительное масло. Можно порезать дольками красную рыбку и добавить в салат.
Li_Za_34 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ          На главную страницу
100% Whey Gold Standard (2,27 кг) 100% Whey Gold Standard
Протеин-легенда! Смесь изолята и концентрата сывороточного протеина!
Рабочие жиросжигатели Рабочие жиросжигатели
Большой выбор жиросжигателей. Будь всегда в форме


« Предыдущая тема · Салаты без майонеза · Следующая тема »
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Фруктовые салаты Marina Кулинария 1 26.12.2008 11:26
Рецепты майонеза Lanasa Кулинария 0 14.05.2008 22:00
Салаты Marina Кулинария 0 04.02.2008 11:24
Салаты из моркови, лучшие салаты, салаты на каждый день Marina Кулинария 0 03.02.2008 23:10
Салаты без майонеза Marina Кулинария 0 03.02.2008 23:07


ТОП-5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ТЕМ:
Упражнения для пресса - основы (статья) Убираем живот. Упражнения на пресс или бег? Быстрые диеты для похудения – фруктовые диеты Кремлевская диета. Рецепты, меню для кремлевской диеты. Таблицы Такая простая гречневая диета! Гречневая каша по специальному рецепту...

Часовой пояс GMT +3, время: 15:13.

Rambler's Top100 Mail.Ru