Темы: 9,844, Сообщений: 210,265, Пользователи: 8,282
На форуме: 0

Вернуться   Главная страница > Другие темы > Кулинария

Кулинария Всё, что касается кулинарии. Как в общем случае, так и в контексте основного направления нашего форума


Ответ           На главную страницу
 
Опции темы
Старый 17.04.2008, 23:45   #1
Супер-модератор
 
Аватар для Lanasa
 
Регистрация: 21.09.2007
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 2,259
Сказал(а) спасибо: 71
Поблагодарили 435 раз(а) в 296 сообщениях
Lanasa на пути к лучшему
По умолчанию

Самые вкусные рецепты


В данной статье мы расскажем несколько рецептов самых вкусных блюд.

Самый вкусный рецепт №1. Мармелад из крыжовника и вишни
Ингредиенты для самого вкусного рецепта: 1 кг крыжовника, 800 г вишен, 1,25 кт сахара

Приготовление блюда по самому вкусному рецепту:
Отдельно приготовить пюре из крыжовника и пюре из вишен. Затем смешать и варить на маленьком огне, пока половина не уварится. Затем добавить сахар и варить, чтобы масса стала густой и начала отделяться от дна. Эмалированную форму смочить водой, выложить в нее мармелад, дать застыть, затем разрезать на куски и посыпать сахаром. Готовый мармелад хранить в сухом прохладном месте.

Самый вкусный рецепт №2. Шоколадные трюфели
Ингредиенты для самого вкусного рецепта: 200 грамм сгущеного молока, 250 грамм темного шоколада, 60 г жареного фундука, 15 мл бренди, порошок какао, бумажные формочки.

Приготовление блюда по самому вкусному рецепту:
Орехи измельчить. Шоколад растопить на водяной бане. Затем снять с огня, добавить орехи, сгущенку, бренди и перемешать. Остудить. Из готовой смеси скатать шарики диаметром примерно 2 см. Обвалять их в порошке какао и каждый положить в отдельную бумажную формочку. Блюдо по самому вкусному рецепту готово.

Самый вкусный рецепт №3. Пирожные кофейные
Ингредиенты для самого вкусного рецепта: 6 яиц, 200 грамм сахарной пудры, 150 грамм муки, 0,5 ст.л. 6%-го уксуса.
Для кофейного крема: 6 белков, 450 грамм сахара, 300 грамм сливочного масла, растворимый кофе, 1 пакетик ванили.
Для кофейной глазури: 300 грамм сахара, 1 тонкий ст. сахара, 0,5 ст.л. 6%-го уксуса, 2 ч.л. растворимого кофе.

Приготовление блюда по самому вкусному рецепту:
Желтки отделить от белков и взбить с сахарной пудрой, добавить уксус, размешать, добавить муку и взбитые белки, аккуратно вымешать и выложить тесто на выстланный смазанной маслом бумагой противень, разровнять и поставить печь в духовку при средней температуре. Остудить, разрезать на 2 пласта, сбрызнуть каждый из них некрепким сладким кофе, выложить 2/3 крема, нарыть один пласт другим и покрыть глазурью. После застывания глазури разрезать пласт на квадраты и украсить оставленным кремом. Блюдо по самому вкусному рецепту готово.

Для приготовления кофейного крема надо белки растереть с сахаром, поставить на паровую баню и хорошенько взбить. Снять с огня и, продолжая взбивать, остудить до комнатной температуры, добавить по 1 ст.л. растертого масла, смешанного с кофе и ванилью.

Для приготовления глазури надо сварить сироп из сахара и подкисленной воды, залить им растворимый кофе и хорошо перемешать.

Будем рады, если вы поделитесь с форумчанами своими самыми любимыми вкусными рецептами.

Последний раз редактировалось Lanasa; 22.01.2009 в 14:57.
Lanasa вне форума   Ответить с цитированием
Ответ          На главную страницу
100% Whey Gold Standard (2,27 кг) 100% Whey Gold Standard
Протеин-легенда! Смесь изолята и концентрата сывороточного протеина!
Рабочие жиросжигатели Рабочие жиросжигатели
Большой выбор жиросжигателей. Будь всегда в форме


« Предыдущая тема · Самые вкусные рецепты · Следующая тема »
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Самые вкусные оригинальные в приготовлении рецепты тортов. sasca Кулинария 7 09.11.2017 20:54
Самые вкусные оригинальные вторые блюда. sasca Кулинария 39 12.10.2017 21:21
Самые вкусные и простые рецепты бутербродов. sasca Кулинария 21 09.06.2014 11:22
Самые вкусные, оригинальные и простые рецепты салатов. sasca Кулинария 6 23.12.2011 15:40
Вкусные и простые рецепты. Кулинарные рецепты для начинающих Lanasa Кулинария 0 11.04.2008 21:14


ТОП-5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ТЕМ:
Упражнения для пресса - основы (статья) Убираем живот. Упражнения на пресс или бег? Быстрые диеты для похудения – фруктовые диеты Кремлевская диета. Рецепты, меню для кремлевской диеты. Таблицы Такая простая гречневая диета! Гречневая каша по специальному рецепту...

Часовой пояс GMT +3, время: 06:25.

Rambler's Top100 Mail.Ru