Темы: 10,520, Сообщений: 215,373, Пользователи: 8,492
На форуме: 2

Вернуться   Главная страница > Другие темы > Кулинария

Кулинария Всё, что касается кулинарии. Как в общем случае, так и в контексте основного направления нашего форума


Ответ           На главную страницу
 
Опции темы
Старый 24.06.2010, 22:29   #1
Новичок
 
Аватар для Arielll
 
Регистрация: 21.04.2010
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Arielll на пути к лучшему
По умолчанию

Изысканные необычные блюда!


Здравствуйте, милые дамы!

С помощью советов этого сообщества купила чудесную духовку Электролюкс (http://www.eldorado.ru/cat/detail/71007482/, если кому интересно). Там есть всё! Куча режимов, термощуп, гриль...

подскажите, пожалуйста, какие-нибудь необычные блюда, которые в современной духовке приготовить легче и изыскннее, чем в обычной!
а то у меня все мысли вразброс от счастья, а хочется милого порадовать )
Arielll вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.07.2011, 22:35   #2
Новичок
 
Аватар для Milka
 
Регистрация: 31.07.2011
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Milka на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Салат Клеопатры

Способ приготовления:

2 зубчика чеснока, 1 ст. л. тертой редьки, 1 ст. л. перловой крупы, 1 яблоко, несколько цветков шиповника, 100 г кислого молока. Все смешать, украсить зеленью и подать на стол.
Milka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.08.2011, 13:11   #3
Местный
 
Аватар для zmeyka
 
Регистрация: 11.04.2009
Адрес: Омск
Сообщений: 3,379
Сказал(а) спасибо: 279
Поблагодарили 545 раз(а) в 399 сообщениях
zmeyka на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Цитата:
Сообщение от Milka Посмотреть сообщение
Салат Клеопатры

Способ приготовления:

2 зубчика чеснока, 1 ст. л. тертой редьки, 1 ст. л. перловой крупы, 1 яблоко, несколько цветков шиповника, 100 г кислого молока. Все смешать, украсить зеленью и подать на стол.
а вы пробовали? это вкусно
zmeyka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.08.2011, 09:43   #4
Пользователь
 
Аватар для Модница
 
Регистрация: 22.08.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 36
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Модница на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


мало похоже на то, что любят мужчины. все таки мужчинки больше по мясу и жареной картошке))
Модница вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.12.2011, 15:46   #5
Местный
 
Аватар для Dana123
 
Регистрация: 12.12.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 113
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 5 раз(а) в 4 сообщениях
Dana123 на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Изысканные блюда французской кухни понадобятся вам, если вы хотите, чтобы гости в вашем доме были поражены вашим умением готовить такие виды вкусностей.

Феттучине с цукини, помидорами и фетой

300 г цуккини
4 спелых помидора
2 зубчика чеснока
300 г феттучине
150 г сыра фета
2 ст. л. оливкового масла
сок 1 лимона
соль, черный молотый перец

Время приготовления блюда: 30 мин.

Порций: 4

Отварить пасту согласно инструкции на упаковке, 2 ст. л. отвара сохранить. Цукини вымыть и нарезать полукружиями. Чеснок очистить и измельчить. Помидоры вымыть и мелко нарезать. Разогреть в сотейнике оливковое масло, обжарить цукини и чеснок, 4 мин. Добавить помидоры и отвар из-под пасты, готовить 3 мин. Снять сотейник с огня, положить нарезанный кубиками сыр. Приправить лимонным соком, солью и перцем. Разложить феттучине по тарелкам и залить овощным соусом.
Dana123 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2011, 17:29   #6
Местный
 
Аватар для Dana123
 
Регистрация: 12.12.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 113
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 5 раз(а) в 4 сообщениях
Dana123 на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Цитата:
Сообщение от Milka Посмотреть сообщение
Салат Клеопатры

Способ приготовления:

2 зубчика чеснока, 1 ст. л. тертой редьки, 1 ст. л. перловой крупы, 1 яблоко, несколько цветков шиповника, 100 г кислого молока. Все смешать, украсить зеленью и подать на стол.
Сегодня попробую спасибо
Dana123 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2016, 13:59   #7
Местный
 
Регистрация: 14.10.2015
Сообщений: 133
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Марьянна на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


если хотите попробовать действительно необычные блюда - советую пойти в ресторан Дионис, там и мексиканские, и перуанские блюда...редко где такие деликатесы увидишь)
Марьянна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.02.2016, 20:38   #8
Пользователь
 
Аватар для YANINA
 
Регистрация: 11.02.2016
Сообщений: 89
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
YANINA на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Цитата:
Сообщение от Milka Посмотреть сообщение
Салат Клеопатры

Способ приготовления:

2 зубчика чеснока, 1 ст. л. тертой редьки, 1 ст. л. перловой крупы, 1 яблоко, несколько цветков шиповника, 100 г кислого молока. Все смешать, украсить зеленью и подать на стол.
Какой-то необычный салат
YANINA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.02.2016, 21:46   #9
Местный
 
Аватар для софима
 
Регистрация: 30.04.2015
Адрес: город
Сообщений: 243
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
софима на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Для меня изысканные и вкусные блюда — это в первую очередь приготовлены с те продуктов, что можно найти спокойно на рынке, а не в модных магазинах, а еще лучше, то что есть в холодильнике. Вот недавно смотрю, а у меня в морозилке завалялся пакет грибов, а давай думаю, сделаю супервкусную грибную запеканку http://dom-eda.com/recepts/item/grib...artofelem.html у нас просто это почти как праздничное блюдо и готовиться нечасто, а съедается очень быстро потому что оригинально и вкусно. А вот уже презентацию блюда можно сделать такой, что омары отдыхают на тарелке.
софима вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.02.2016, 08:41   #10
Новичок
 
Регистрация: 20.02.2016
Адрес: Томск
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
FoKla на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


А мне нравится пробовать нестандартные вещи. Совсем недавно открыла для себя варенье из шишек сосны. Вкусно и полезно Советую как-нибудь попробовать...
FoKla вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.02.2016, 18:29   #11
Новичок
 
Регистрация: 24.02.2016
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Granini1 на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Цитата:
Сообщение от Dana123 Посмотреть сообщение
Изысканные блюда французской кухни понадобятся вам, если вы хотите, чтобы гости в вашем доме были поражены вашим умением готовить такие виды вкусностей.

Феттучине с цукини, помидорами и фетой

300 г цуккини
4 спелых помидора
2 зубчика чеснока
300 г феттучине
150 г сыра фета
2 ст. л. оливкового масла
сок 1 лимона
соль, черный молотый перец

Время приготовления блюда: 30 мин.

Порций: 4

Отварить пасту согласно инструкции на упаковке, 2 ст. л. отвара сохранить. Цукини вымыть и нарезать полукружиями. Чеснок очистить и измельчить. Помидоры вымыть и мелко нарезать. Разогреть в сотейнике оливковое масло, обжарить цукини и чеснок, 4 мин. Добавить помидоры и отвар из-под пасты, готовить 3 мин. Снять сотейник с огня, положить нарезанный кубиками сыр. Приправить лимонным соком, солью и перцем. Разложить феттучине по тарелкам и залить овощным соусом.
Спасибо большое обязательно попробую ваш рецепт!

У меня тоже есть интересный рецепт.Вычитала на одном сайте кому интересно.

Вообщем рецепт такой:
Фарш говяжий 500 г
Блюда из говяжьего фарша
Супы с говядиной
Говядина в духовке
Спагетти 500 г
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 шт
Вино красное сухое 370 мл
Бульон говяжий 500 мл
Помидоры 700 г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка (зелень) 60 г
Сыр твердый по вкусу
Оливковое масло
1.Спагетти варить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Непосредственно перед подачей.
2.Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук рубим мелкими кубиками. Помидоры натираем на терке и добавляем мелко нарубленную зелень, специи.
3.Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте измельченные чеснок, лук, морковь. Тушите на маленьком огне до мягкости овощей
4.Увеличьте огонь и добавьте мясо. Перемешайте деревянной лопаткой, разломав комочки. Добавьте бульон, вино, помидоры, сахар и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 1,5 часа, иногда помешивая. Посолите и добавьте специи.
приятного аппетита
Granini1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.05.2016, 19:08   #12
Новичок
 
Аватар для leda
 
Регистрация: 08.05.2016
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
leda на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Девочки, очень оригинальный рецепт, сочетания мяса и фруктов , агридосы, моя семья очень любит.


Курица с апельсинами и оливками
Ингредиенты
ОСНОВНЫЕ
большая тушка курицы
1 шт.
апельсины
2 шт.
оливки
3 горсти
лук красный
1 шт.
чеснок
3 зубчика
тимьян
8 веточек
портвейн
200 мл
сливочное масло
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
½ ч. л.
С красными апельсинами блюдо получится гораздо интереснее по цвету и вкусу. Оливки подойдут и зеленые, и черные.
• Курицу разрезать на небольшие куски, посолить, поперчить.
• Разогреть в тяжелой сковороде сливочное и оливковое масло, выложить куски курицы кожей вверх и на сильном огне обжаривать со всех сторон до появления золотистой корочки.
• С двух апельсинов срезать кожуру, мякоть нарезать кружками, посыпать листьями с двух веточек тимьяна, посолить и поперчить.
• Красный лук почистить и нарезать дольками.
• Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и слегка измельчить.
• Вынуть из сковороды часть обжаренных кусков курицы, выложить лук, чеснок и оставшиеся веточки тимьяна, все перемешать, обжарить лук с чесноком до золотистого цвета, затем вернуть все куски курицы обратно в сковороду.
• Влить в сковороду с курицей портвейн и дать алкоголю выпариться.
• Добавить к курице оливки, сверху выложить апельсиновые кружки и тушить все до готовности под приоткрытой крышкой, чтобы выходил пар.

Попробуйте, очень вкусно
leda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.05.2016, 12:46   #13
Новичок
 
Регистрация: 25.04.2016
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
ЛераСтронг на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Для меня необычным блюдом считаются эти http://samara.farfor.ru/japan/supy/ японские мисо. Все которые я пробовала довольно необычные, с необычным вкусом и послевкусием. Сама ищу их рецепты.
ЛераСтронг вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.05.2016, 23:14   #14
Новичок
 
Аватар для Natalika
 
Регистрация: 22.05.2016
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Natalika на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


я больше традиционные блюда предпочитаю, но рецепты интересные, посмотрю...может тоже что-нибудь приготовлю!
Natalika вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2016, 23:34   #15
Новичок
 
Аватар для Маруся
 
Регистрация: 25.06.2016
Сообщений: 23
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Маруся на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Изысканные необычные блюда!


Мне понравилась лапша японская тут, а точнее удон со свининой в остро-сладком соусе, очень необычное блюдо и в тоже время вкусное.
Маруся вне форума   Ответить с цитированием
Ответ          На главную страницу
100% Whey Gold Standard (2,27 кг) 100% Whey Gold Standard
Протеин-легенда! Смесь изолята и концентрата сывороточного протеина!
Рабочие жиросжигатели Рабочие жиросжигатели
Большой выбор жиросжигателей. Будь всегда в форме


« Предыдущая тема · Изысканные необычные блюда! · Следующая тема »
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Изысканные блюда из кокоса Lanasa Кулинария 0 28.03.2008 08:10


ТОП-5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ТЕМ:
Упражнения для пресса - основы (статья) Убираем живот. Упражнения на пресс или бег? Быстрые диеты для похудения – фруктовые диеты Кремлевская диета. Рецепты, меню для кремлевской диеты. Таблицы Такая простая гречневая диета! Гречневая каша по специальному рецепту...

Часовой пояс GMT +3, время: 18:31.

Rambler's Top100 Mail.Ru