Темы: 15,046, Сообщений: 246,573, Пользователи: 9,545
На форуме: 2

Вернуться   Главная страница > Другие темы > Кулинария

Кулинария Всё, что касается кулинарии. Как в общем случае, так и в контексте основного направления нашего форума


Ответ           На главную страницу
 
Опции темы
Старый 25.05.2008, 00:31   #1
Местный
 
Аватар для Marina
 
Регистрация: 04.10.2007
Сообщений: 423
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 23 раз(а) в 13 сообщениях
Marina на пути к лучшему
По умолчанию

Праздничная кулинария


Все мы прекрасно помним, как нас изматывают праздники. Задолго до такого как наступит праздник, мы начинаем готовиться к одному единственному застолью, которое плавно перетекает в двухнедельный курс реабилитации на дому.

Если вы все-таки решились на такое серьезное испытание, как праздничное застолье, то лучше начать готовиться заранее - за месяц или даже за два. Начните закупать продукты, которые подольше хранятся, чтобы в предпраздничное время избежать давки в магазине. И, конечно, начните поиск оригинальных и незабываемых рецептов праздничной кулинарии. Ведь как приятно будет удивить гостей и близких новыми идеями, воплощенными на столе. Благо в этом случае праздничная кулинария ограничений не имеет.

Если так получилось, что вы не смогли как следует подготовиться к застолью, ну, с кем не бывает, забыли или не успели, то можно приготовить что-нибудь на скорую руку - легкое, но эффектное. Можно попробовать такие рецепты праздничной кулинарии:

Сырные шарики
Состав: упаковка крабового мяса, 100 гр. майонеза, 100 гр. сыра, чеснок - 1 зубчик, банка оливок.
На мелкой терке натирают крабовое мясо, сыр натирают на крупной терке и смешивают с майонезом, добавляют тертый чеснок. Делают небольшие шарики, в центр засовывают оливку. Каждый шарик обваливают в тертом крабовом мясе. Выкладывают на тарелку, украшают зеленью и подают.

Но нельзя обойти стороной так любимые у нас напитки с пузырьками. Чтобы не говорили, наши соискатели «улёта» продолжают смешивать шампанское с чем-нибудь покрепче. Все, вроде бы, знают, что добром это ещё не кончалось, но разве русскому человеку это помеха. Если хочется пригубить «весёлого напитка», можно сделать лучше и незачем наливать в водку кока-колу.

Лёгкий крюшон в арбузе
1 арбуз, 100 гр. черного винограда, 100 гр. сливы, 1 яблоко, 1 апельсин, 100 гр. сахара, 1 бутылка шампанского.

Арбуз разрезают пополам, выедают мякоть, ложкой оставляя немного для напитка - грамм 200. В качестве фруктового наполнителя используете те фрукты, которые вам больше по вкусу или которые просто есть. Фрукты отделяют от косточек и нарезают на средние куски. Нарезанные фрукты перемешивают с сахаром и закладывают в арбуз. Накрывают полотенцем и ставят в холодильник на 2 часа. Потом заливают холодным шампанским и подают на стол.
А на утро могу посоветовать простой, но полезный холодник из кваса.
500 гр. кваса, 500 гр. воды, 300 гр. свеклы, 2 огурца, зеленый лук, сметана, соль.

Хлебный квас развести кипяченой водой, положить шинкованную соломкой вареную свеклу, свежие огурцы, мелко нарубленный зеленый лук и посолить. В готовый холодник добавить сметану и половинки сваренных вкрутую яиц.
Marina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2018, 15:50   #2
Местный
 
Регистрация: 24.03.2017
Сообщений: 2,561
Сказал(а) спасибо: 18
Поблагодарили 11 раз(а) в 11 сообщениях
надядон на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Праздничная кулинария


обожаю блюда с сыром
надядон вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2018, 15:51   #3
Местный
 
Регистрация: 24.03.2017
Сообщений: 1,828
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 7 раз(а) в 6 сообщениях
диана1 на пути к лучшему
По умолчанию

Re: Праздничная кулинария


Нужно на новый год закупится сыром, он всегда кстати и можно с него приготовить много вкусных и полезных блюд, главное чтоб сыр был хороший и натуральный такой как этот https://meliorcheese.ru
диана1 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ          На главную страницу
100% Whey Gold Standard (2,27 кг) 100% Whey Gold Standard
Протеин-легенда! Смесь изолята и концентрата сывороточного протеина!
Рабочие жиросжигатели Рабочие жиросжигатели
Большой выбор жиросжигателей. Будь всегда в форме


« Предыдущая тема · Праздничная кулинария · Следующая тема »
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ведическая кулинария Marina Кулинария 0 25.05.2008 00:43
Кулинария от а до я Marina Кулинария 0 23.05.2008 22:45
Рыбная кулинария Marina Кулинария 0 23.05.2008 16:17
Японская кулинария Marina Кулинария 0 23.05.2008 16:16
Праздничная кулинария Marina Кулинария 0 23.05.2008 16:15


ТОП-5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ТЕМ:
Упражнения для пресса - основы (статья) Убираем живот. Упражнения на пресс или бег? Быстрые диеты для похудения – фруктовые диеты Кремлевская диета. Рецепты, меню для кремлевской диеты. Таблицы Такая простая гречневая диета! Гречневая каша по специальному рецепту...

Часовой пояс GMT +3, время: 14:23.

Rambler's Top100 Mail.Ru